Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto maślano-orzechowe

– Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
– Rozłóż orzechy pekan na blasze do pieczenia i praż przez 5-7 minut, aż będą pachnące. Pozostaw do ostygnięcia.

2. * *Utrzyj cukier z masłem: **

– W dużej misce ubij miękkie masło i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysta.

3. * *Połącz jajka i ekstrakty: **

– Wbijaj jajka jedno po drugim, upewniając się, że każde jajko jest całkowicie wymieszane przed dodaniem kolejnego.
– Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i maślanym.

4. * *Wymieszaj składniki suche: **

– W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

5. * *Zamień suche składniki na mleko: **

– Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, na przemian z mlekiem. Zacznij i zakończ suchymi składnikami, mieszając, aż się połączą.

6. * *Dodaj orzechy pekan: **

– Delikatnie wmieszaj uprażone posiekane orzechy pekan do ciasta.

7. * *Upiecz ciasto: **

– Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
– Piec w temperaturze 350°F (175°C) przez 60–70 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.

8. * *Przygotuj lukier orzechowy: **

– Podczas pieczenia ciasta, w małym rondelku wymieszaj brązowy cukier, śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy.
– Mieszaj cały czas na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i masa będzie dobrze wymieszana.

9. * *Posmaruj ciasto lukrem: **

– Gdy ciasto lekko ostygnie, polej je ciepłym lukrem. Odstaw do stężenia przed podaniem.

### * *Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: **

– * *Podanie: ** Podawać ciasto na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Wspaniale komponuje się z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

– * *Przechowywanie: ** Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. W celu dłuższego przechowywania przechowywać w lodówce lub zamrażarce do 3 miesięcy.

### * *Wskazówki dotyczące sukcesu: **

– Upewnij się, że masło ma temperaturę pokojową, aby można je było łatwo wymieszać.

– Podpraż   orzechy pekan  , aby poprawić ich smak.

– Unikaj zbyt długiego mieszania ciasta, aby zachować jego delikatność.

– Przed polaniem lukrem odczekaj, aż ciasto lekko ostygnie, aby lukier odpowiednio stężał.

### * *Korzyści zdrowotne: **

Chociaż   Butter  Pecan Pound Cake to rozkoszny przysmak, zawiera orzechy pekan, które są bogate w zdrowe tłuszcze, białko i błonnik. Orzechy pekan dostarczają również niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina E, magnez i cynk.

### * *Informacje żywieniowe (na kawałek, 1/12 ciasta): **

– * *Kalorie: ** 350

– * *Całkowita zawartość tłuszczu: ** 20 g

– * *Tłuszcze nasycone: ** 10 g

– * *Cholesterol: ** 90 mg

– * *Sód: ** 150 mg

– * *Całkowita zawartość węglowodanów: ** 40 g

– * *Błonnik pokarmowy: ** 1g

– * *Cukry: ** 25g

– * *Białko: ** 4g

### * *Zamienniki i odmiany: **

– Aby uzyskać inny smak, zamiast orzechów pekan użyj migdałów lub orzechów włoskich.

– Aby uzyskać bardziej pikantną wersję, dodaj łyżeczkę cynamonu lub gałki muszkatołowej.

– Jeśli chcesz uzyskać wersję bezglutenową, użyj mieszanki mąk bezglutenowych.

– Jeśli chcesz wybrać wersję bezmleczną, zastąp masło wegańską margaryną i użyj mleka migdałowego zamiast mleka pełnotłustego.

### * *Najczęściej zadawane pytania (FAQ): **

1. * *Czy mogę przygotować to ciasto wcześniej? **

Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej i przechowywać je w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość.

2. * *Czy mogę zamrozić ciasto? **

Tak, owiń schłodzone ciasto folią spożywczą i folią aluminiową przed zamrożeniem. Rozmroź w temperaturze pokojowej przed podaniem.

3. * *Czy mogę użyć masła solonego? **

Tak, ale zmniejsz ilość dodawanej soli, aby zrównoważyć smaki.

### * *Wniosek: **

Butter Pecan Pound Cake to nieodparty deser, który łączy bogate smaki masła i prażonych orzechów pekan w miękkim, wilgotnym cieście. Dzięki prostym składnikom i łatwemu do wykonania procesowi, to ciasto jest idealne dla początkujących i można je jeść prosto z piekarnika lub zachować na później. To doskonały wybór na każdą okazję!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smakuje jak tiramisu, ale jest smaczniejsze! Jak zrobić krem cappuccino w 3 minuty?

W porównaniu do klasycznego tiramisu, ten krem cappuccino jest znacznie szybszy w przygotowaniu i nie wymaga użycia biszkoptów ani jajek ...

Sen Ananasa – Koktajl Ananasowy

Podawaj koktajl od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się najlepszym smakiem i teksturą. Jeśli planujesz przechowywanie, przelej koktajl do szczelnego ...

Ekspresowe Ciasto Owocowe: Puszyste, Wilgotne i Zawsze Udane! Idealne na Kawę

Owoce (świeże lub mrożone) delikatnie oprósz mąką, aby nie opadły na dno ciasta. Następnie wmieszaj połowę owoców do ciasta, a ...

Aksamitny krem karmelowy – Słodka uczta dla podniebienia

Przed podaniem możesz posypać krem karmelowy odrobiną soli morskiej lub ozdobić bitą śmietaną. Krem karmelowy najlepiej smakuje schłodzony, dlatego warto ...

Leave a Comment