Ciasto marchewkowo-jabłkowe z owsianką

Przygotuj suche składniki:

1. W dużej misce wymieszaj 80 g mąki owsianej, szczyptę soli, 10 g mąki kokosowej, 5 g proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki cynamonu. Dobrze wymieszaj.

Dodaj mokre składniki:

1. W osobnej misce rozbij 2 średniej wielkości jajka i dodaj 35 g słodzika (stevii lub innego słodzika).
2. Dodaj 15 g roztopionego masła i dobrze wymieszaj.

Wymieszaj składniki:

1. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.

Przygotuj marchewkę i jabłko:

1. Pokrój 1 średnią marchewkę i 1 średnie jabłko na małe kawałki.
2. Dodaj do mieszanki pokrojoną marchewkę i jabłko i dobrze wymieszaj.

Dodaj orzechy włoskie:

1. Dodaj 30 g posiekanych orzechów włoskich.

Przygotuj patelnię:

1. Posmaruj masłem formę do pieczenia o wymiarach 18 x 13 cm (7 x 5 cali).
2. Wlej ciasto na patelnię i równomiernie je rozprowadź.
3. Jeśli chcesz, udekoruj dodatkowymi orzechami.

Gotowany:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
2. Piecz przez 35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.

Ostudzić i podać:

1. Pozostaw batony w formie do ostygnięcia.
2. Po ostygnięciu pokroić w kwadraty i podawać.

Wskazówki dotyczące prezentacji:

• Zapraszamy do barów z filiżanką herbaty lub kawy, które stanowią idealną przekąskę.
• Zapakuj je do lunchboxów, aby mieć je pod ręką jako zdrową przekąskę w podróży.

Porady kulinarne:

• Upewnij się, że marchewka i jabłko są drobno posiekane, aby równomiernie rozprowadzić je w całym cieście.
• Jeśli wolisz słodszy batonik, możesz dostosować ilość słodzika do własnego smaku.

Korzyści odżywcze:

• Owies dostarcza błonnika i złożonych węglowodanów, wspomagając długotrwałe dostarczanie energii.
• Marchewki i jabłka dodają witamin, minerałów i naturalnej słodyczy.
• Orzechy dostarczają zdrowych tłuszczów i białek.

Informacje dietetyczne:

• Ten przepis jest bezglutenowy (upewnij się, że Twoje płatki owsiane mają certyfikat bezglutenowy).
• Wersję bezmleczną uzyskasz, stosując roślinny zamiennik masła.

Składowanie:

• Resztki batoników przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce przez maksymalnie 1 tydzień.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

• Łatwe do przygotowania ze zdrowych składników.
• Świetny sposób na włączenie do diety większej ilości owoców i warzyw.
• Doskonale nadają się do przygotowywania posiłków i można się nimi cieszyć przez cały tydzień.

Wniosek:

Batony z marchewką, jabłkiem i płatkami owsianymi to smaczna i pożywna przekąska, łatwa w przygotowaniu i pełna zdrowych składników. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego śniadania, popołudniowej przekąski czy słodkiego przysmaku, te batony z pewnością Cię zaspokoją. Ciesz się nimi prosto z pieca lub zapakuj je i zabierz ze sobą na pyszną przekąskę!