Ciasto, które wywoła uśmiech: Prosty przepis na domowe szczęście

Domowe wypieki mają w sobie coś magicznego – zapach unoszący się po domu, ciepło piekarnika i radość z dzielenia się smakołykiem z bliskimi. To ciasto nie tylko jest szybkie i łatwe do wykonania, ale też sprawi, że uśmiech pojawi się na twarzy każdego, kto go spróbuje. Idealne na rodzinne popołudnie, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu jako słodki dodatek do kawy.

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru (można użyć trzcinowego)
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
szczypta soli
opcjonalnie: ulubione owoce (np. jabłka, truskawki, borówki)
cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli.
Mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
Łączenie: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając łopatką lub mikserem na niskich obrotach. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – tylko do połączenia składników.
Opcjonalne dodatki: Jeśli używasz owoców, pokrój je na kawałki i delikatnie wmieszaj do ciasta.
Pieczenie: Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Dekoracja: Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto smakuje najlepiej podane z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Możesz dodać bitą śmietanę lub gałkę lodów waniliowych, aby uczynić deser jeszcze bardziej wykwintnym.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku lub pod przykryciem w temperaturze pokojowej do 3 dni. Jeśli chcesz, aby zachowało świeżość dłużej, włóż je do lodówki – można je także zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Różnice: