Ciasto jogurtowe, które rozpływa się w ustach – Pyszne w 2 minuty!

Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35–40 minut. Sprawdź drewnianym patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Studzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie przez 10 minut. Następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z cukrem pudrem, bitą śmietaną lub ulubioną konfiturą. Możesz również udekorować świeżymi owocami, takimi jak truskawki czy borówki.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz też zamrozić ciasto na okres do 2 miesięcy.
Różnice:
Możesz zamienić jogurt naturalny na jogurt grecki dla bardziej kremowego smaku.
Zamiast mąki pszennej użyj pełnoziarnistej, aby zwiększyć zawartość błonnika.
Dla wersji bezglutenowej wybierz mieszankę mąk bezglutenowych.
Dodaj kawałki czekolady lub posiekane orzechy, aby wzbogacić teksturę.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, jogurt grecki lub smakowy (np. waniliowy) również się sprawdzą, ale mogą delikatnie zmienić konsystencję i smak.

2. Czy mogę zrobić ciasto bez cukru?
Oczywiście! Zastąp cukier ksylitolem, erytrytolem lub miodem w odpowiednich proporcjach.

3. Jaką formę najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzi się forma o średnicy 20–22 cm lub keksówka o długości 25 cm.

4. Dlaczego moje ciasto opada po upieczeniu?
Najczęstszą przyczyną jest zbyt intensywne mieszanie ciasta lub niedostateczne rozgrzanie piekarnika przed włożeniem formy.

5. Czy mogę dodać owoce?
Tak, świeże lub mrożone owoce, takie jak jagody czy maliny, będą doskonałym dodatkiem. Pamiętaj, aby obtoczyć je w mące, aby nie opadły na dno.

Spróbuj tego przepisu na ciasto jogurtowe, a przekonasz się, jak szybko i łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w kuchni!