Ciasto francuskie z łososiem i porem – Chrupiąca Rozkosz w Każdym Kęsie

Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na 4 prostokąty.
Na środku każdego prostokąta rozłóż równomiernie porcję masy z pora, a na nią kawałek łososia.
Zawiń ciasto, sklejając brzegi. Upewnij się, że nadzienie jest szczelnie zamknięte.
Pieczenie:

Ułóż zawinięte kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem dla złocistego efektu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj na ciepło, udekorowane świeżym koperkiem. Możesz dodać sałatkę z rukoli i pomidorków koktajlowych jako lekką przystawkę.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku, aby ciasto znów stało się chrupiące.
Różnice
Wersja z innymi rybami: Możesz zastąpić łososia dorszem lub pstrągiem.
Dodatek warzyw: Do farszu możesz dodać drobno pokrojoną cukinię lub szpinak dla urozmaicenia smaku.
Wariant bezglutenowy: Użyj ciasta francuskiego bezglutenowego, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonego łososia?
Tak, ale upewnij się, że został całkowicie rozmrożony i osuszony przed użyciem.

Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz przygotować nadzienie i złożyć ciasto kilka godzin przed pieczeniem, a następnie przechowywać w lodówce.

Czy mogę zamrozić gotowe ciasto francuskie z łososiem?
Tak, upieczone ciasto możesz zamrozić do 2 miesięcy. Podgrzej w piekarniku przed podaniem.

Smacznego! 🥐