Ciasto Fale Dunaju – Przepis na klasyczny wypiek z efektem WOW!

Klasyczna wersja jest z wiśniami, ale możesz użyć innych owoców, np. śliwek, malin czy truskawek.
Bezglutenowa wersja – zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
Lżejsza wersja – zamiast masła do ciasta użyj oleju roślinnego, a zamiast kremu budyniowego – delikatny krem na bazie serka mascarpone i jogurtu naturalnego.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, ale pamiętaj, aby je rozmrozić i osączyć na papierowym ręczniku, aby nie rozwodniły ciasta.

❓ Jak uzyskać idealnie równe fale w cieście?
Warstwy najlepiej delikatnie rozprowadzać łyżką i nie mieszać ich zbyt intensywnie. Ciasto naturalnie utworzy fale podczas pieczenia.

❓ Czy mogę użyć mlecznej czekolady do polewy?
Tak, ale ciasto może być wtedy nieco słodsze. Jeśli wolisz mniej słodki smak, dodaj trochę gorzkiej czekolady.

❓ Jakie inne owoce mogę dodać?
Najlepiej sprawdzają się owoce lekko kwaśne, np. wiśnie, porzeczki, śliwki czy maliny.

❓ Czy można zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Tak, a nawet jest to zalecane! Smaki dobrze się przegryzą, a ciasto nabierze idealnej konsystencji.

Podsumowanie
Ciasto Fale Dunaju to klasyczny wypiek, który nie tylko pięknie wygląda, ale również smakuje wyśmienicie! Połączenie puszystego biszkoptu, kremu budyniowego i czekoladowej polewy sprawia, że ten deser staje się ulubionym przysmakiem na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i ciesz się idealnymi falami na swoim cieście! 🍰