Ciasto Dzień i Noc – Wyjątkowy Deser o Wyrafinowanym Smaku!

Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Do formy wylej najpierw połowę jasnego ciasta, następnie ciemne i na koniec resztę jasnego, tworząc efekt marmuru, mieszając delikatnie wykałaczką.
Pieczenie:

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Przygotowanie polewy:

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj masło i śmietankę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej polewę na ostudzone ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwuj ciasto z filiżanką kawy lub herbaty – idealne na podwieczorek.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Przed podaniem z lodówki pozwól ciastu osiągnąć temperaturę pokojową.
Różnice
Klasyczna wersja: Bez polewy czekoladowej – bardziej tradycyjna i mniej kaloryczna.
Nowoczesna wariacja: Możesz dodać do ciemnej warstwy kawałki czekolady, a do jasnej odrobinę skórki cytrynowej, aby podkreślić smaki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć masła zamiast oleju?
Tak, możesz zastąpić olej roztopionym masłem w tej samej ilości.

Co zrobić, jeśli nie mam ekstraktu waniliowego?
Możesz użyć cukru waniliowego lub pominąć ten składnik – ciasto nadal będzie pyszne.

Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, ciasto Dzień i Noc dobrze znosi mrożenie. Wystarczy zapakować je szczelnie w folię spożywczą i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy.

Przygotuj to pyszne ciasto i ciesz się jego wyjątkowym smakiem! 🎂