Ciasto Dyniowe – Aromatyczna Rozkosz na Jesień 🍂

Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia (np. keksówkę lub okrągłą formę 22 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
Suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i sól.
Mokre składniki: W osobnej misce połącz puree z dyni, cukier, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie gładka.
Łączenie składników: Dodaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie szpatułką, aż do połączenia. Unikaj nadmiernego mieszania. Jeśli używasz dodatków, dodaj je na tym etapie.
Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50–60 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na 10 minut. Następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto dyniowe smakuje doskonale zarówno samo, jak i z dodatkiem kremowego serka waniliowego lub bitej śmietany.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz także zamrozić je na okres do 3 miesięcy – przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.
Różnice: