Ciasto czekoladowe z jabłkami – idealne połączenie smaków

Zamiast jabłek: Możesz użyć gruszek lub startej cukinii, które również dodadzą wilgoci.
Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej mieszanki.
Mniej słodka opcja: Zamień cukier na ksylitol lub erytrytol.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju jabłek?
Tak, możesz wybrać dowolny rodzaj jabłek, choć kwaśniejsze odmiany, takie jak Szara Reneta, świetnie równoważą słodycz ciasta.

2. Czy ciasto można zrobić w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zamiast jajek użyj 3 łyżek mielonego siemienia lnianego wymieszanego z 9 łyżkami wody, a mleko i jogurt zastąp roślinnymi odpowiednikami.

3. Czy mogę zrezygnować z polewy?
Tak, ciasto smakuje świetnie także bez polewy. Możesz posypać je cukrem pudrem lub podać z ulubioną konfiturą.

4. Dlaczego ciasto jest wilgotne?
To zasługa jabłek, które nadają wilgoć i utrzymują ją przez długi czas.

5. Czy mogę upiec to ciasto w tortownicy?
Tak, użyj tortownicy o średnicy 24-26 cm. Pamiętaj jednak, że czas pieczenia może się nieco wydłużyć.

Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, wilgotnym ciastem czekoladowym z jabłkami! 🍫🍎