Ciasto Cytrynowo-Serowe 🍋🧀

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj ciasto schłodzone, najlepiej udekorowane plasterkami cytryny, listkami mięty lub startą skórką cytrynową.
Przechowywanie:
Przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą, aby nie chłonęło zapachów. Może być przechowywane do 4-5 dni.
Różnice:
Możesz użyć innych ciasteczek na spód, np. owsianych lub kakaowych, aby nadać ciastu unikalny smak.
Polewę cytrynową można zastąpić musem owocowym, np. z malin czy truskawek.
Wersja bezglutenowa? Zastąp herbatniki bezglutenowymi ciastkami i upewnij się, że używany twaróg jest wolny od glutenu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego sera niż twaróg sernikowy?
Tak, mascarpone lub kremowy serek śmietankowy również doskonale się sprawdzą.

Czy mogę zamrozić ciasto cytrynowo-serowe?
Tak, zamrożone ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc.

Dlaczego mój sernik popękał podczas pieczenia?
Prawdopodobnie piekarnik był za gorący lub masa została zbyt długo miksowana, co wprowadziło za dużo powietrza. Piecz sernik w kąpieli wodnej, aby zminimalizować ryzyko pęknięć.

Smacznego! 🍰