Ciasto cynamonowe z kremowym lukrem – przepis na pyszny i aromatyczny deser

Aromatyczne ciasto cynamonowe to doskonały wybór na chłodniejsze dni, kiedy pragniemy otulić się ciepłem przypraw i wyjątkowego smaku. Dzięki delikatnemu kremowemu lukrowi, ten deser staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Idealne zarówno na rodzinne spotkania, jak i popołudniową kawę.

Składniki
Na ciasto:
2 ½ szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 ½ łyżki cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ szklanki cukru białego
½ szklanki brązowego cukru
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na kremowy lukier:
1 ½ szklanki cukru pudru
3 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka miękkiego masła
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść prostokątną formę do pieczenia (ok. 23×33 cm).
W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i oba rodzaje cukru.
W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Ostudź ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie kremowego lukru:

W misce połącz cukier puder, mleko, wanilię i masło. Miksuj, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Polej ostudzone ciasto przygotowanym lukrem, rozprowadzając go równomiernie szpatułką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: