Ciasto 5-minutowe – Rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa! 🍰

Szukasz przepisu na ekspresowe ciasto, które zachwyci Twoich bliskich? Oto prosty, ale niezwykle smaczny przepis na 5-minutowe ciasto. Idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale brak czasu na długie pieczenie. Rozpływa się w ustach i zachwyca delikatnością.

Składniki:
2 jajka
100 g cukru (możesz użyć brązowego lub ksylitolu dla zdrowszej wersji)
100 ml mleka
80 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Opcjonalnie: 2 łyżki kakao (jeśli chcesz wersję czekoladową)
Wskazówki:
Przygotowanie formy:
Wyłóż formę do pieczenia (np. keksówkę o długości 20 cm) papierem do pieczenia lub nasmaruj ją masłem i oprósz mąką. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Mieszanie składników:

W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasnożółta.
Dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach.
Suche składniki:

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól (i kakao, jeśli używasz).
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita.
Pieczenie:
Przelej ciasto do formy i piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie: