Ciastka czekoladowe: Szybki i Pyszny Smakołyk z Dwóch Składników!

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10–12 minut. Ciastka będą miękkie po wyjęciu, ale stwardnieją po ostygnięciu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Ciastka doskonale smakują z filiżanką kawy, herbaty lub gorącej czekolady. Możesz też posypać je cukrem pudrem lub polać odrobiną roztopionej czekolady dla efektu „wow”.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni. Możesz też zamrozić surowe ciasto – wystarczy je rozmrozić i upiec w razie potrzeby.
Różnice:
Zamiast mąki migdałowej możesz użyć wiórków kokosowych, co nada ciastkom delikatnie egzotycznego smaku.
Spróbuj dodać posiekane orzechy laskowe lub kandyzowane owoce, aby wzbogacić teksturę.
Jeśli wolisz mniej słodkie wypieki, wybierz gorzką czekoladę o wysokiej zawartości kakao.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, jednak pamiętaj, że mąka migdałowa nadaje ciastkom miękkość i lekkość. Zwykła mąka pszenna sprawi, że będą bardziej zwarte.

2. Czy te ciastka są bezglutenowe?
Tak, jeśli użyjesz mąki migdałowej i upewnisz się, że czekolada nie zawiera śladowych ilości glutenu.

3. Czy mogę użyć białej czekolady?
Oczywiście! Jednak ciastka będą słodsze, dlatego warto rozważyć dodanie szczypty soli, by zrównoważyć smak.

4. Jak poprawić konsystencję, jeśli masa jest za rzadka?
Dodaj odrobinę więcej mąki migdałowej, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że przygotowanie smacznych ciastek jeszcze nigdy nie było tak proste! 🍪