Ciasteczka z dżemem morelowym: Przepis na przysmaki, które pokocha każdy 🍑

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12-15 minut, aż będą lekko złote.
Łączenie ciasteczek:

Gdy ciasteczka ostygną, nałóż łyżeczkę dżemu morelowego na pełne kółka. Przykryj ciasteczka tymi z otworami, lekko dociskając.
Dekoracja:

Posyp ciasteczka cukrem pudrem, jeśli lubisz bardziej dekoracyjny efekt.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują w temperaturze pokojowej. Podawaj je z filiżanką herbaty, kawy lub szklanką mleka.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu do 5 dni. Dzięki temu zachowają swoją kruchość i świeżość.
Różnice:
Możesz zastąpić dżem morelowy innymi smakami, np. malinowym, wiśniowym czy truskawkowym.
Dla bardziej świątecznego akcentu dodaj do ciasta odrobinę skórki cytrynowej lub cynamonu.
Ciasteczka można również obtoczyć w drobnym cukrze przed pieczeniem dla uzyskania dodatkowego efektu chrupkości.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, jednak ciasteczka będą mniej kruche. Aby poprawić teksturę, wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z pszenną w proporcji 1:1.

2. Jakiego masła najlepiej użyć?
Najlepiej użyć masła o wysokiej zawartości tłuszczu (min. 82%). Margaryna nie da takiej samej kruchości i smaku.

3. Czy mogę zrobić ciasto wcześniej?
Oczywiście! Możesz przechowywać ciasto w lodówce przez 2 dni lub zamrozić na później. Przed użyciem rozmroź je w lodówce.

4. Czy ciasteczka można zamrozić?
Tak, najlepiej zamrozić je przed nałożeniem dżemu. Po rozmrożeniu połącz je z nadzieniem.

Ciasteczka z dżemem morelowym to uniwersalny przepis, który z pewnością stanie się hitem w Twojej kuchni! 🧡