Ciasteczka z ciecierzycy: Zdrowa przekąska pełna smaku!

Podawaj ciasteczka jako zdrową przekąskę do kawy, herbaty lub jako deser po obiedzie. Możesz je również zjeść na śniadanie w towarzystwie jogurtu naturalnego.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w lodówce przez 5-7 dni. Możesz je także zamrozić – wystarczy wyjąć i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
Różnice:
Z masłem orzechowym lub tahini: Masło orzechowe nadaje słodszego smaku, podczas gdy tahini sprawi, że ciasteczka będą bardziej wyraziste i lekko sezamowe.
Rodzaj czekolady: Możesz użyć gorzkiej czekolady, mlecznej, białej lub nawet suszonych owoców, aby dostosować przepis do swoich preferencji.
Opcja wegańska: Użyj syropu klonowego i wegańskiej czekolady, aby przygotować wersję odpowiednią dla wegan.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć suchej ciecierzycy zamiast puszkowanej?
Tak, ale należy ją wcześniej namoczyć przez noc i ugotować do miękkości. Upewnij się, że jest całkowicie miękka przed miksowaniem.

2. Czy można zastąpić masło orzechowe innym składnikiem?
Tak, możesz użyć masła migdałowego, tahini lub nawet masła słonecznikowego dla wersji bez orzechów.

3. Czy te ciasteczka są bezglutenowe?
Tak, przepis nie zawiera mąki, więc ciasteczka są naturalnie bezglutenowe.

4. Jakie inne dodatki mogę dodać?
Spróbuj dodać orzechy, rodzynki, suszone żurawiny lub wiórki kokosowe, aby urozmaicić smak ciasteczek.

5. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Owszem, syrop klonowy można zmniejszyć, jednak ciasteczka będą mniej słodkie. Możesz również spróbować zastąpić go erytrytolem lub ksylitolem.

Smacznego! 🍪