Ciasteczka Owsiane z Mandarynką, Bananem i Aromatycznymi Przyprawami: Zdrowa i Smaczna Przekąska

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.
Banana obierz, rozgnieć widelcem na gładką masę i przełóż do miski.
Mandarynki obierz, a następnie pokrój na małe kawałki, usuwając pestki.
Do miski z bananem dodaj płatki owsiane, mąkę, olej kokosowy, cynamon, imbir, sól oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
Jeśli chcesz, dodaj nasiona chia i posiekane orzechy włoskie. Mieszaj do połączenia.
Z powstałej masy formuj małe kulki (około 1 łyżki każda) i układaj je na blasze, lekko spłaszczając.
Piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste i chrupiące na brzegach.
Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasteczka owsiane doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Można je podać jako zdrową przekąskę do porannej kawy lub herbaty.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni lub w lodówce przez 5-7 dni, aby zachowały świeżość.
Jeśli chcesz, możesz je również zamrozić na dłużej – po rozmrożeniu będą nadal pyszne i miękkie.
Różnice: