Kalafior to jedno z tych warzyw, które można przygotować na wiele różnych sposobów, ale jednym z najbardziej satysfakcjonujących jest chrupiący kalafior w panierce. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale również zdrowy i doskonale nadaje się zarówno na przekąskę, jak i dodatek do głównego dania. Dzięki odpowiednim przyprawom i technice smażenia, kalafior staje się złocisty, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku.
Składniki:
1 średni kalafior (ok. 800 g), podzielony na różyczki
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mąki pszennej lub kukurydzianej (dla wersji bezglutenowej)
1/2 szklanki mleka (możesz użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
2 jajka (lub zamiennik jajek dla wegańskiej wersji)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Wskazówki:
Przygotowanie kalafiora
Umyj kalafior i podziel go na różyczki o podobnej wielkości, aby równomiernie się usmażyły. Osusz je na papierowym ręczniku.
Przygotowanie panierki
W jednej misce wymieszaj bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę oraz czosnek w proszku. W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem. W trzeciej misce przygotuj mąkę.
Panierowanie kalafiora
Każdą różyczkę obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w mieszance jajka z mlekiem, a na końcu obtocz dokładnie w bułce tartej. Powtórz proces dla wszystkich kawałków.
Smażenie
Yo Make również polubił
Warstwowe ciasto z kremem i owocami 🍰
Idealne Anyżowe Ciasteczka – Przepis, Który Zawsze Wychodzi!
Pistacjowy sernik łyżkowy: Kremowy deser pełen smaku, idealny na każdą okazję
Łatwe trufle cytrynowe: słodkie, pikantne i idealne na każdą okazję 🍋 Trufle cytrynowe to idealne połączenie kremowej słodyczy i pikantnej kwaskowatości. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego przysmaku do podzielenia się, deseru godnego prezentu, czy deseru do samodzielnego delektowania się, te pyszne trufle cytrynowe są pozycją obowiązkową! A co najlepsze? Nie wymagają pieczenia! Oto prosty przepis na te żywe, rozpływające się w ustach przysmaki. Składniki Do mieszanki truflowej: 1 szklanka białych kawałków czekolady 1/4 szklanki śmietanki kremówki 2 łyżki masła solonego 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny Skórka z 2 cytryn 2 szklanki cukru pudru Żółty barwnik spożywczy (opcjonalnie) Do powlekania: Dodatkowy cukier puder do posypania Instrukcje Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>)