Ziemniaki gotowane vs surowe: Możesz wcześniej ugotować ziemniaki, co skróci czas smażenia, ale surowe ziemniaki dają bardziej chrupiący efekt.
Przyprawy: Zamiast papryki wędzonej użyj curry, kminu rzymskiego lub przyprawy do ziemniaków.
Tłuszcz: Oliwę z oliwek możesz zamienić na masło klarowane lub olej kokosowy dla innego smaku.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innych ziemniaków?
Tak, każdy rodzaj ziemniaków się sprawdzi, ale młode lub odmiany o niskiej zawartości skrobi są najlepsze do smażenia.
Czy mogę przygotować je w frytkownicy beztłuszczowej?
Oczywiście! Wystarczy ustawić frytkownicę na 200°C i piec ziemniaki przez 15-20 minut, potrząsając koszem w połowie czasu.
Czy mogę zamrozić chrupiące ziemniaki?
Nie zaleca się zamrażania, ponieważ po rozmrożeniu tracą swoją chrupkość. Lepiej przygotować świeżą porcję.
Jak zrobić je bardziej pikantne?
Dodaj do marynaty ½ łyżeczki chili w proszku lub szczyptę pieprzu cayenne.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
Jak przechowywać cytryny, aby zachować ich świeżość na dłużej i zapobiec powstawaniu pleśni
Przepis na Wielkanocną Schiacciatę: Słodka tradycja z Pizy i Livorno na zakwasie
Mieszaj Rozmaryn i Goździki: Sekret, Który Zna Tylko Nieliczni
Zdrowe Kulki Marchewkowe: Przepis na Smaczną Przekąskę z Nutą Ciasta Marchewkowego