Chrupiące paluszki z cukinii: zaskakująca przystawka do wypróbowania! 🍴

Rozłóż obtoczone paluszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie spryskaj je oliwą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Doprawianie:
Po upieczeniu możesz dodatkowo posypać paluszki odrobiną soli i świeżo posiekanym koperkiem lub pietruszką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Serwuj paluszki z ulubionym dipem, np. czosnkowym, jogurtowym lub pomidorowym.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Aby je odgrzać i zachować chrupkość, najlepiej użyć piekarnika lub frytkownicy beztłuszczowej.
Różnice:
Pieczone vs smażone: W tej wersji cukinia jest pieczona, ale możesz ją usmażyć na głębokim oleju dla dodatkowej chrupkości.
Panierka: Zamiast bułki tartej możesz użyć zmielonych migdałów lub mąki kukurydzianej, aby nadać paluszkom wyjątkowy smak.
Przyprawy: Eksperymentuj z przyprawami, dodając paprykę wędzoną, curry czy chili.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego warzywa zamiast cukinii?
Tak, możesz wypróbować ten przepis z bakłażanem, marchewką lub nawet słodkimi ziemniakami.

Jak uzyskać idealnie chrupiące paluszki?
Kluczem jest cienkie pokrojenie cukinii, dobre obtoczenie w panierce oraz równomierne rozłożenie paluszków na blasze.

Czy mogę przygotować paluszki bez jajek?
Tak, jajka można zastąpić mlekiem roślinnym lub mieszanką wody i mąki.

Czy da się zrobić ten przepis w frytkownicy beztłuszczowej?
Oczywiście! Frytkownica sprawdzi się świetnie, a czas pieczenia będzie wynosił około 10-12 minut w temperaturze 190°C.

Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się zdrową, chrupiącą przekąską, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich! 🥰