Chrupiące, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne! Potrzebujesz tylko ziemniaków, oto przepis

Rozgrzej piekarnik do 200°C (tryb góra-dół). Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż ziemniaki.
Piecz przez około 25-30 minut, przewracając ziemniaki w połowie czasu, aby były równomiernie chrupiące.
Doprawianie:

Po upieczeniu posyp ziemniaki świeżymi ziołami i odrobiną soli, jeśli potrzeba.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:

Podawaj ziemniaczki z ulubionym sosem, np. czosnkowym, ketchupem, czy aioli.
Świetnie pasują jako dodatek do pieczonego mięsa, grillowanych warzyw lub sałatek.
Przechowywanie:

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć chrupkość, podgrzej je w piekarniku przez kilka minut w 180°C.
Różnice
Możesz użyć różnych przypraw, aby zmieniać smak ziemniaków – np. curry, ostrej papryki czy mieszanki ziół prowansalskich.
Zamiast pieczenia, ziemniaki można usmażyć na patelni z minimalną ilością tłuszczu lub w głębokim tłuszczu dla bardziej intensywnej chrupkości.
Dla zdrowszej wersji możesz upiec ziemniaki w gorącym powietrzu w frytkownicy beztłuszczowej.
Często zadawane pytania
1. Czy muszę obierać ziemniaki?
Nie, skórka ziemniaków staje się chrupiąca podczas pieczenia i dodaje dodatkowego smaku. Wystarczy dokładnie je umyć.

2. Jak uniknąć przywierania ziemniaków do blachy?
Użyj papieru do pieczenia lub lekko natłuść blachę oliwą z oliwek przed rozłożeniem ziemniaków.

3. Czy mogę użyć innego oleju niż oliwa z oliwek?
Tak, możesz użyć oleju rzepakowego, słonecznikowego, a nawet kokosowego, choć wpłynie to na smak.

4. Czy ziemniaki można zamrozić?
Tak, po obgotowaniu możesz je zamrozić. Wystarczy rozmrozić i upiec zgodnie z przepisem.

Smacznego! 🥔