Chmurkowe ciasto to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i intensywny smak, a przy tym nie zawiera mąki. Ten wyjątkowy przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, sięgając czasów mojej prababci. Chociaż może wydawać się nietypowy, jego prostota i wyrazisty smak sprawiły, że zdobyło serca wielu smakoszy. Dzięki tej wersji możecie cieszyć się klasycznym, domowym smakiem bez obaw o gluten, co czyni to ciasto idealnym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu. Składniki: 6 jajek 200 g cukru 200 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g serka mascarpone lub twarogu 2 łyżki soku z cytryny Szczypta soli Sposób przyrządzenia: KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE

Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast mascarpone?
Tak, można użyć twarogu lub kremowego serka, pamiętając jednak, aby był dobrze odcedzony, co zapobiegnie nadmiernej wilgotności ciasta.

Co zrobić, jeśli ciasto opadnie po upieczeniu?
Opadnięcie ciasta to naturalny proces, szczególnie w przypadku ciast bez mąki. Nawet jeśli opadnie, nadal będzie smaczne i puszyste w środku.

Czy można zamrozić to ciasto?
Choć ciasto najlepiej smakuje świeże, można je zamrozić na krótki czas. Ważne jest, aby dobrze je zapakować, aby nie wchłonęło zapachów z zamrażarki.

Jakie dodatki najlepiej komponują się z tym ciastem?
Idealnie pasują do niego świeże owoce, szczególnie jagody, maliny czy truskawki. Można także serwować ciasto z bitą śmietaną lub musem owocowym.

Ten przepis na chmurkowe ciasto to prawdziwa skarbnica smaków, która zachwyca swoją prostotą i wyjątkową teksturą!