Szukasz lekkiego, orzeźwiającego deseru, który nie wymaga pieczenia? Chłodzące Ciasto Jogurtowo-Orzechowe to idealny wybór! Ten deser łączy delikatność jogurtu, chrupkość orzechów i nutkę słodyczy, tworząc harmonijną kompozycję smaków. To świetna opcja na letnie spotkania czy jako lekki deser po obiedzie.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników pełnoziarnistych
80 g roztopionego masła
Na masę jogurtową:
500 g gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)
250 ml śmietanki kremówki (30-36%)
4 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 1 opakowanie agar-agar)
50 ml ciepłej wody
Na wierzch:
50 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
2 łyżki miodu
Świeże owoce (np. maliny, borówki)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Zmiel herbatniki na drobny piasek w malakserze lub rozkrusz ręcznie.
Połącz z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominała mokry piasek.
Wyłóż formę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź masę herbatnikową na dnie. Mocno dociśnij i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie masy jogurtowej:
Yo Make również polubił
Najlepszy kolagen – rób to każdej nocy, będziesz zaskoczony! Przepisy na buraki
Ciasto makowe ekspresowe: szybki przepis na pyszną ucztę
Przepis na chleb bez wyrabiania: najłatwiejszy w historii
10 minut do rozkoszy: Deser z Nutellą, który oczaruje każde podniebienie