Reklama

Chleb domowy – pyszny i prosty przepis

February 20, 2025 by admin

Aktywacja drożdży
W ciepłym mleku rozpuść drożdże i cukier. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną pracować (pojawi się piana).
Wyrabianie ciasta
Do dużej miski przesiej mąkę i sól. Stopniowo dodawaj mleko z drożdżami, mieszając. Następnie wlej olej i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 40 minut, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 6 części i uformuj kulki lub podłużne bułki.
Gotowanie w wodzie
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Każdą porcję ciasta delikatnie zanurz we wrzątku na 2 minuty, obracając.
Pieczenie
Ułóż wyrośnięte bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.

zobacz więcej na następnej stronie
Reklama  
 

←Poprzedni Następny→

Reklama

Yo Make również polubił

OBIAD

Łyżeczka natury: środek na zdrowie żołądka z fig i oliwy z oliwek

Przygotuj swój naturalny środek leczniczy Stworzenie tego domowego środka leczniczego jest równie proste, co skuteczne: Wybieraj składniki wysokiej jakości: Aby ...