Chleb bez wyrastania – Przepis na szybki, pyszny chleb! 🍞

Chleb smakuje najlepiej, gdy jest jeszcze lekko ciepły, podany z masłem, miodem lub ulubionymi dodatkami.
Aby chleb zachował świeżość, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinięty w ściereczkę. W ten sposób pozostanie miękki przez 2–3 dni.
Jeśli nie zjesz chleba od razu, możesz go zamrozić – pokrój na plastry i zamknij w woreczkach do mrożenia.
Różnice

Możesz dodać do ciasta ulubione dodatki, takie jak ziarna słonecznika, pestki dyni, czy suszone zioła, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak.
Jeśli wolisz zdrowszą wersję, zamień połowę mąki pszennej na pełnoziarnistą lub orkiszową.
Jogurt naturalny można zastąpić kefirem lub maślanką, co nada chlebowi lekko kwaśnego posmaku.
Często zadawane pytania

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, ale pamiętaj, że chleb może mieć inną strukturę. Wybierz mieszankę mąk bezglutenowych przeznaczoną do pieczenia.

Czy mogę zrobić ten chleb bez jajka?
Oczywiście! Jajko do smarowania wierzchu jest opcjonalne. Możesz zastąpić je mlekiem lub w ogóle pominąć ten krok.

Dlaczego mój chleb jest zbity?
Upewnij się, że nie dodałeś za dużo mąki. Ciasto powinno być elastyczne, ale nie zbyt suche.

Jak długo piec chleb w piekarniku z termoobiegiem?
W piekarniku z termoobiegiem zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz przez około 25–30 minut.

Ciesz się smakiem domowego chleba w ekspresowym tempie! 🥖✨