Chleb bez wyrabiania w 5 minut: łatwy przepis do wypróbowania w domu

Instrukcje
Wymieszaj składniki: W misce mieszania, drożdże, cukier i sól.
Wymieszaj z wodą: Stopniowo dodawaj składniki nawilżające wodę i dobrze.
Początkowe wyrastanie: Przykryj folię spożywczą i odstaw na 15 minut.
Odpoczynek ciasta: Zdejmij folię spożywczą i mieszaninę ciasta mokrą szpatułką. Odkryj ponownie i odstaw do lodówki na 6 do 24 godzin.
Przygotowanie do formowania: Ostrożnie zdejmij folię spożywczą.
Przenoszenie ciasta: Przenieść ciasto na lekko posypaną mąką zewnętrzną.
Formowanie ciasta: Rozciągnij ciasto w prostokątnym i posyp większym pojemniku. Złóż górne i dolne krawędzie do środka, delikatnie dociskając. Musisz złożyć prawy i lewy brzeg do obwodu, tworząc kwadrat.
Powtórz: Podnieś ciasto ze stołu, posyp mąką i powtórzenie jeszcze raz.
Końcowe wyrastanie: zastosuj ściereczkę kuchenną w misce, posyp mąką i włóż ciasto do środka. Przykryj i odstaw na 90 minut.
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej garnek lub patelnię żaroodporną w piekarniku do 230°C (450°F).
Pieczenie: Wlej ciasto do gorącego garnka, przykryj i piecz przez 30 minut. Zdejmij pokrywkę i pieczątkę przez kolejne 20 minut w temperaturze 220°C (425°F).
Podawaj: Przed podaniem odstaw do lekkiego ostygnięcia.