Chleb bez wyrabiania, który uzależni twojego męża – Domowy chleb, który smakuje jak nigdy wcześniej

Rozgrzej piekarnik do 230°C razem z naczyniem żaroodpornym (z przykrywką) w środku.

Delikatnie przełóż ciasto do gorącego naczynia, przykryj i piecz przez 30 minut.

Zdejmij przykrywkę i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż chleb nabierze złocistej barwy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie:

Chleb najlepiej smakuje świeżo upieczony z masłem lub oliwą z oliwek. Idealny na kanapki, grzanki lub do zupy.

Przechowywanie:

Przechowuj w lnianym worku lub papierowej torbie, aby zachował chrupiącą skórkę.

Możesz też zamrozić chleb w całości lub pokrojony na kromki. Przed spożyciem wystarczy go rozmrozić i lekko podpiec.

Różnice:

Rodzaje mąki: Użyj mąki orkiszowej lub żytniej, aby nadać chlebowi bardziej wyrazisty smak.

Dodatek ziarna: Dodaj pestki dyni, orzechy lub suszone zioła dla urozmaicenia.

Bezglutenowy wariant: Wybierz mieszankę mąk bezglutenowych i dostosuj ilość wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.

Często zadawane pytania

Czy mogę skrócić czas wyrastania ciasta?

Tak, możesz dodać więcej drożdży (ok. 1 łyżeczkę), co skróci czas do 2-4 godzin, ale smak może być mniej intensywny.

Czy muszę używać naczynia żaroodpornego?

Naczynie żaroodporne z pokrywą pomaga uzyskać chrupiącą skórkę, ale możesz piec na blasze, dodając miskę z wodą do piekarnika.

Dlaczego mój chleb jest zbity?

Upewnij się, że ciasto wyrosło odpowiednio długo. Użyj świeżych drożdży i nie dodawaj zbyt dużo mąki podczas formowania.

Czy mogę dodać słodzik lub cukier?

Tak, łyżeczka miodu lub cukru może wzbogacić smak i pomóc w aktywacji drożdży.

Ten przepis to doskonały wybór dla każdego, kto chce cieszyć się smakiem domowego chleba bez czasochłonnego wyrabiania. Wypróbuj go już dziś i zaskocz swoich bliskich niepowtarzalnym aromatem i smakiem!