Bułeczki drożdżowe z dżemem

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami dżemów: od owoców jagodowych po bardziej egzotyczne smaki, jak dżem brzoskwiniowy czy śliwkowy.
Zamiast dżemu, bułeczki mogą być nadziewane innymi dodatkami, np. czekoladą, budyniem czy masą serową, co wprowadzi nowe smaki.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć drożdży świeżych zamiast suchych? Tak, zamiast 7 g drożdży suchych, możesz użyć 20 g świeżych drożdży. W takim przypadku należy je rozpuścić w ciepłym mleku przed dodaniem do ciasta.

Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Możesz spróbować użyć mąki pełnoziarnistej, ale pamiętaj, że ciasto może wyjść nieco bardziej gęste i twardsze. Warto wtedy dodać nieco więcej mleka.

Czy można przygotować ciasto dzień wcześniej? Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej i zostawić je do wyrośnięcia w lodówce przez noc. Rano wystarczy je wyciągnąć, podzielić na części i formować bułeczki.

Jakie dżemy najlepiej pasują do tych bułeczek? Tradycyjnie do bułeczek pasują dżemy owocowe, takie jak truskawkowy, malinowy, jagodowy czy śliwkowy. Możesz jednak wybrać swój ulubiony smak!