Białe Trufle Czekoladowe z Żurawiną i Pistacjami – Przepis

Serwowanie: Trufle najlepiej smakują schłodzone. Możesz je podać na ozdobnej tacy lub w małych papilotkach.
Przechowywanie: Przechowuj trufle w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia. Możesz je również zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Różnice:
Jeśli chcesz stworzyć bardziej świąteczną wersję, zamień żurawinę na kandyzowaną skórkę pomarańczową.
Możesz użyć mlecznej lub gorzkiej czekolady zamiast białej, aby uzyskać inny smak.
Zamiast pistacji sprawdzą się również inne orzechy, np. migdały czy nerkowce.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć śmietanki o niższej zawartości tłuszczu?
Tak, ale konsystencja trufli może być mniej kremowa.

2. Jakie inne dodatki można dodać do trufli?
Suszone morele, rodzynki, orzechy laskowe, a nawet małe kawałki karmelu świetnie się sprawdzą.

3. Czy mogę przygotować trufle bez masła?
Masło dodaje gładkości i delikatności, ale możesz je pominąć, jeśli wolisz.

4. Jak uzyskać idealnie okrągły kształt trufli?
Zanurz dłonie w zimnej wodzie przed formowaniem kuleczek, aby masa mniej się kleiła.

Ten przepis na białe trufle czekoladowe to prawdziwa uczta dla podniebienia i świetny sposób na zaskoczenie bliskich! Smacznego! 🍫✨