Batony z kruszonką cytrynową 🍋✨

W szczelnym pojemniku w lodówce – do 5 dni.
Można je również zamrozić, owijając każdy kawałek folią spożywczą. Po rozmrożeniu nadal będą kruche i pyszne!
Różnice i modyfikacje
🔸 Bezglutenowe: Możesz zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąki migdałowej i skrobi kukurydzianej w proporcji 1:1.

🔸 Bardziej cytrusowe: Dodaj skórkę z pomarańczy lub limonki dla jeszcze głębszego smaku.

🔸 Mniej słodkie: Jeśli wolisz bardziej kwaśne desery, zmniejsz ilość cukru w nadzieniu do 100 g.

Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć innego rodzaju cytrusów?
Tak! Możesz zastąpić cytryny limonkami, pomarańczami lub grejpfrutami, aby uzyskać inny, ale równie pyszny efekt.

❓ Jak uzyskać idealnie kruche ciasto?
Użyj zimnego masła i nie wyrabiaj ciasta zbyt długo – dzięki temu będzie delikatne i kruche.

❓ Czy można zrobić te batony w wersji wegańskiej?
Tak! Wystarczy zastąpić jajka aquafabą (wodą z ciecierzycy) i użyć wegańskiego masła.

❓ Dlaczego batony są zbyt miękkie?
Mogło być kilka przyczyn: masa cytrynowa nie była wystarczająco długo pieczona lub nie schłodziła się przed krojeniem. Warto zawsze odczekać, aż batony dobrze się zetną w lodówce.

Te batony z kruszonką cytrynową to idealne połączenie chrupiącego ciasta, kwaśnej cytrynowej warstwy i maślanej kruszonki. Proste w przygotowaniu, ale efektowne i niezwykle smaczne! Spróbuj tego przepisu i ciesz się domowym deserem pełnym cytrusowego aromatu. 🍋💛