Baklawa Świąteczna – Tradycyjna Słodycz na Wyjątkowe Okazje

Baklawa to jedno z najbardziej znanych i cenionych ciast kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Charakteryzuje się cienkimi warstwami ciasta filo, aromatycznym orzechowym nadzieniem i bogatym syropem o smaku miodu i cytrusów. Ta wersja baklawy jest idealna na święta, gdyż wzbogacona została o dodatkowe przyprawy i wyjątkowe składniki, które dodają jej głębokiego smaku i wyjątkowego aromatu.

Składniki
Ciasto i nadzienie:
1 opakowanie ciasta filo (ok. 400 g)
200 g masła (roztopionego)
300 g orzechów włoskich (drobno posiekanych)
200 g orzechów laskowych lub migdałów
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 łyżeczki kardamonu
2 łyżki cukru trzcinowego
Syrop:
200 g cukru
150 ml miodu
150 ml wody
Skórka z 1 pomarańczy
Sok z 1 cytryny
1 laska cynamonu
3 goździki
Wskazówki
Przygotowanie syropu

W rondelku podgrzej wodę, cukier i miód.
Dodaj skórkę pomarańczową, sok z cytryny, cynamon i goździki.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Odstaw do ostygnięcia i usuń skórkę oraz przyprawy.
Przygotowanie nadzienia

W misce wymieszaj posiekane orzechy, cynamon, kardamon, goździki i cukier trzcinowy.
Układanie baklawy