Babka zebra – przepis na efektowne i pyszne ciasto

Możesz zastąpić mleko jogurtem naturalnym dla bardziej kremowego smaku.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty wzór, zwiększ ilość kakao lub dodaj odrobinę roztopionej gorzkiej czekolady do ciemnej masy.
Dla wersji bezglutenowej użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innej formy do pieczenia?
Tak, najlepiej sprawdzi się forma na babkę z kominem, ale możesz użyć prostokątnej blachy lub tortownicy.

2. Jak sprawdzić, czy babka jest upieczona?
Wbij patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.

3. Co zrobić, jeśli babka pęka na wierzchu?
To normalne przy wypiekach tego typu – oznacza, że ciasto dobrze wyrosło.

4. Czy mogę zamrozić babkę?
Tak, zamrożona babka zebra zachowuje świeżość do 3 miesięcy. Przed podaniem wystarczy ją rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Smacznego! 😊