Babeczki z Rodzynkami – Idealny Przepis na Słodką Przekąskę 🍇🧁

Napełnij papilotki ciastem do 2/3 wysokości.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 18–22 minuty, aż babeczki lekko się zarumienią, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw babeczki w formie na 5 minut, następnie przełóż je na kratkę do ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj babeczki na ciepło z masłem lub ulubionym dżemem. Idealnie komponują się również z filiżanką kawy czy herbaty.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Możesz je także zamrozić na okres do 3 miesięcy – po rozmrożeniu będą smakować jak świeżo upieczone!
Różnice:
Zamiast rodzynek: Możesz użyć innych suszonych owoców, takich jak żurawina, suszone śliwki czy posiekane morele.
Dla osób na diecie wegańskiej: Zastąp jajka mieszanką siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia + 3 łyżki wody na każde jajko).
Zdrowsza wersja: Zamiast cukru trzcinowego użyj ksylitolu lub erytrytolu, a mąkę pszenną zamień na pełnoziarnistą.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mleka krowiego zamiast roślinnego?
Tak, każde mleko świetnie się sprawdzi w tym przepisie.

2. Czy babeczki można zrobić bez oleju?
Zamiast oleju możesz użyć rozpuszczonego masła lub puree z jabłek – babeczki będą równie smaczne.

3. Jak sprawić, by babeczki były bardziej puszyste?
Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mokrych składników. Nadmiar mieszania powoduje, że babeczki tracą swoją puszystość.

Przygotuj te pyszne babeczki z rodzynkami już dziś i ciesz się ich wyjątkowym smakiem! 🧁✨