Babeczki Budyniowe z Twarogu – Najlepsze na ŚwiecieBabeczki Budyniowe z Twarogu – Najlepsze na Świecie

Babeczki budyniowe z twarogu to klasyczny deser, który łączy w sobie delikatność sernika i kremową konsystencję budyniu. Idealne na rodzinne spotkania, przyjęcia lub po prostu jako słodka przekąska do popołudniowej kawy. Dzięki prostemu przepisowi możesz przygotować je w zaledwie kilkadziesiąt minut, a ich smak zachwyci każdego.

Składniki:
Na 12 babeczek:

450 g twarogu półtłustego, zmielonego
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
4 jajka
100 g cukru pudru
80 g masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml mleka
Szczypta soli
Opcjonalnie: owoce (maliny, borówki) do dekoracji
Wskazówki:

Przygotowanie formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę na muffinki wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i obsyp delikatnie mąką.

Przygotowanie masy:
W dużej misce umieść twaróg, cukier puder, budyń w proszku, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Miksuj na średnich obrotach, aż uzyskasz gładką masę.

Dodawanie składników mokrych:
Stopniowo dodawaj roztopione masło, jajka i mleko, cały czas miksując, aby składniki dokładnie się połączyły.

Napełnianie foremek:
Wlej masę do przygotowanych foremek, wypełniając je do ¾ wysokości.

Pieczenie:
Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż babeczki lekko wyrosną i nabiorą złocistego koloru.

Studzenie:
Wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce. Po całkowitym ostygnięciu możesz je dekorować owocami lub cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Babeczki najlepiej smakują schłodzone, podane z bitą śmietaną i świeżymi owocami.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Możesz je również zamrozić – po rozmrożeniu nadal zachowują swoją kremową konsystencję.
Różnice: