Babeczki budyniowe z 450 g twarogu – najlepsze na świecie

Przy pomocy łyżki lub chochli nałóż masę do papilotek, wypełniając je do około ¾ wysokości.

Pieczenie:
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25–30 minut, aż babeczki lekko wyrosną i nabiorą złotego koloru.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut. Następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Babeczki najlepiej smakują lekko schłodzone, udekorowane świeżymi owocami i oprószone cukrem pudrem. Można je podać z bitą śmietaną lub sosem owocowym dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Przechowuj babeczki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je także zamrozić – wystarczy włożyć je do woreczków na mrożonki i przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy.
Różnice:
Rodzaj twarogu: Możesz użyć twarogu śmietankowego lub ricotty, aby uzyskać jeszcze delikatniejszą konsystencję.
Smak budyniu: Zamiast waniliowego możesz wybrać budyń czekoladowy, karmelowy lub cytrynowy, aby nadać babeczkom nowy charakter.
Bez cukru: Zamień cukier puder na ksylitol lub erytrytol, aby przygotować wersję fit.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, ale upewnij się, że twaróg z wiaderka jest gęsty i nie zawiera zbędnych dodatków.

Co zrobić, jeśli babeczki opadną po upieczeniu?
Babeczki mogą opaść, jeśli były za długo miksowane lub pieczone w zbyt niskiej temperaturze. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone, ale nie przesadzaj z mieszaniem.

Czy mogę zrobić te babeczki bezglutenowe?
Oczywiście! Wystarczy użyć bezglutenowego proszku budyniowego.

Czy mogę użyć mrożonych owoców do dekoracji?
Tak, ale rozmroź je wcześniej i osusz na ręczniku papierowym, aby uniknąć nadmiaru wilgoci.

Wypróbuj ten przepis na babeczki budyniowe z twarogu i przekonaj się, dlaczego są najlepsze na świecie!