Babciny budyń chlebowy z sosem waniliowym

Na pudding
Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 350 stopni F.
W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę kromki białego chleba i rodzynki.
W rondlu wymieszaj mleko i cukier.
Postaw rondel na kuchence na małym lub średnim ogniu. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści.

Zdejmij garnek z ognia i dodaj do niego masło. Mieszaj, aż masło się rozpuści.
Wlej mieszankę mleka na chleb i odstaw na 8 do 10 minut.
Wymieszaj mleko skondensowane, mleko odparowane, jajka, gałkę muszkatołową, cynamon i wanilię w osobnej misce.
Wlej mieszankę jajeczną na chleb i delikatnie wymieszaj.
Wlej całą mieszankę do naczynia do zapiekania o wymiarach 9 na 11.
Pokrój 3 łyżki masła na małe kawałki. Rozłóż je na puddingu.
Piecz pudding przez 35 do 45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty i chrupiący.
Do sosu waniliowego
Wlej śmietanę, masło, cukier i mleko skondensowane do czystego rondla.
Podgrzewaj na małym lub średnim ogniu, aż wszystko dobrze się połączy.
Zdejmij sos z ognia, gdy tylko zacznie gęstnieć, co zajmie około 8 minut.
Dodaj wanilię do sosu.
Podawaj porcje ciepłego puddingu z dodatkiem ciepłego sosu waniliowego. Smacznego!