Babcine rożki budyniowe to idealna propozycja na szybki deser lub słodką przekąskę, która zachwyci każdego. Dzięki prostym składnikom i błyskawicznemu przygotowaniu, ten przepis sprawdzi się zarówno na rodzinnych spotkaniach, jak i w chwilach niespodziewanej ochoty na coś słodkiego. Przygotuj te rożki w zaledwie 10 minut i ciesz się ich aksamitnym, budyniowym wnętrzem i chrupiącą skórką!
Składniki
Na około 12 rożków:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 300 g)
1 budyń waniliowy (w proszku)
2 szklanki mleka (500 ml)
3 łyżki cukru
1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki
Przygotowanie budyniu:
Budyń przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu: wsyp proszek do 100 ml zimnego mleka i dokładnie wymieszaj.
Resztę mleka zagotuj z cukrem, a następnie wlej rozrobiony proszek, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia.
Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty o wymiarach około 10×10 cm.
Na środek każdego kwadratu nałóż 1-2 łyżeczki przestudzonego budyniu.
Złóż ciasto w trójkąt, sklejając brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło. Możesz pomóc sobie widelcem, dociskając brzegi.
Pieczenie:
Rożki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj każdy rożek roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 10-12 minut, aż się zarumienią.
Dekoracja:
Po wystudzeniu posyp rożki cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Najlepiej smakują na ciepło, tuż po upieczeniu. Można podać je z filiżanką kawy, herbaty lub kakao.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci rożki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały chrupkość.
Różnice
Yo Make również polubił
Lekka i Aromatyczna Cytrynowa Puszystość: Przepis na Ciasto Jogurtowe
Tort Mozarta: Elegancka Rozkosz Czekoladowo-Orzechowa w Stylu Klasycznym
Danie z patelni z kurczakiem, makaronem i warzywami
Puszysty Miodownik z Kremem Kaszowym – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję