Babcine Muffinki z Twarogiem: Sekretny Przepis, który Pokochasz!

Zamiast twarogu: Możesz użyć ricotty lub mascarpone dla innej konsystencji.
Mąka: Jeśli preferujesz wersję zdrowszą, zamień część mąki pszennej na pełnoziarnistą.
Smak: Dodaj łyżeczkę kakao lub garść posiekanej czekolady, aby nadać muffinkom nowy charakter.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, użyj 80 ml oleju roślinnego, np. rzepakowego, zamiast masła.

2. Czy muffinki można zrobić bez jajka?
Owszem, jajko można zastąpić 1 łyżką siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody lub 50 ml jogurtu naturalnego.

3. Dlaczego moje muffinki są twarde?
Prawdopodobnie ciasto zostało zbyt długo mieszane. Staraj się tylko delikatnie połączyć składniki.

4. Czy twaróg musi być mielony?
Nie, wystarczy rozgnieść go widelcem. Dzięki temu muffinki będą miały bardziej rustykalny charakter.

Spróbuj tego przepisu i poczuj magię babcinej kuchni! Smacznego! 🧁