Babcine ciasto waniliowe z budyniem – niezawodny przepis na domowy wypiek

Po upieczeniu ciasto ostudź i przekrój na pół, tworząc dwie warstwy.
Na dolną warstwę wyłóż ciepły budyń, równomiernie rozprowadzając.
Przykryj drugą warstwą ciasta i lekko dociśnij.
Dekoracja:
Oprósz wierzch cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.
Możesz udekorować świeżymi owocami, np. truskawkami lub malinami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto smakuje najlepiej lekko schłodzone, ale można je także podać na ciepło z lodami waniliowymi.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 3 dni. Jeśli chcesz przedłużyć świeżość, możesz zamrozić ciasto bez budyniu.
Różnice:
Możesz zamienić budyń waniliowy na czekoladowy, karmelowy lub malinowy dla innego smaku.
Jeśli preferujesz bardziej wilgotne ciasto, nasącz je lekko herbatą cytrynową lub ponczem.
Dla dodatkowego aromatu możesz dodać do ciasta odrobinę startej skórki z cytryny.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz zamienić mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową w tej samej proporcji. Pamiętaj, że tekstura ciasta może być nieco inna.

2. Czy można użyć mleka roślinnego do budyniu?
Oczywiście! Mleko migdałowe, owsiane czy sojowe świetnie się sprawdzą. Upewnij się, że są niesłodzone.

3. Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta?
Do ciasta waniliowego idealnie pasują truskawki, maliny, borówki lub brzoskwinie. Możesz również dodać owoce kandyzowane.

4. Czy ciasto można zrobić dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Smaki jeszcze bardziej się przegryzą!

Ciesz się tym prostym, ale niezwykle smacznym ciastem, które zawsze zachwyca! 🍰