Chrupiący Domowy Chlebek z Patelni – Prosty Przepis na Szybkie i Puszyste Pieczywo

Nie masz piekarnika, a marzy Ci się domowy chlebek? Ten przepis na chrupiący chlebek z patelni jest idealny dla Ciebie! Prosty w przygotowaniu, wymaga jedynie kilku składników i patelni. W efekcie otrzymasz miękkie i puszyste pieczywo z delikatnie chrupiącą skórką, które doskonale sprawdzi się na śniadanie, przekąskę czy kolację.

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej (uniwersalna, ok. 130 g)
1/3 szklanki wody (ciepła, ale nie wrząca)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ziół prowansalskich, czosnku w proszku lub innych przypraw
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę. Mieszaj, aż składniki się połączą. Następnie zagnieć ciasto na gładką i elastyczną masę (ok. 5 minut). Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.

Formowanie chlebka:
Podziel ciasto na 2-3 mniejsze części, w zależności od preferowanego rozmiaru. Rozwałkuj lub spłaszcz każdą część w okrągły placek o grubości około 1 cm.

Smażenie:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nie dodawaj tłuszczu, jeśli używasz patelni nieprzywierającej. Połóż placek na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż pojawią się złociste plamy.

Chrupiąca skórka:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, zwiększ ogień na ostatnie 30 sekund smażenia każdej strony.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj chlebek na ciepło, posmarowany masłem, oliwą z oliwek lub serwowany z ulubionymi dodatkami, takimi jak hummus, pasta pomidorowa czy ser.

Przechowywanie: