Czekoladowe Ciasto z Bananami – Wilgotne, Aromatyczne i Proste w Przygotowaniu 🍫🍌

Czekoladowe ciasto z bananami to klasyk, który łączy głębię czekolady z naturalną słodyczą dojrzałych bananów. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wieczorne chwile przy kawie. Co więcej, jego przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Przekonaj się, jak łatwo wyczarować to wilgotne i aromatyczne ciasto!

Składniki 🛒
Na ciasto:

3 dojrzałe banany (rozgniecione)
1/2 szklanki roztopionego masła (lub oleju kokosowego)
3/4 szklanki cukru trzcinowego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 1/2 szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1/3 szklanki kakao w proszku (niesłodzonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Dodatki (opcjonalne):

1/2 szklanki posiekanej czekolady gorzkiej lub mlecznej
1/3 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich lub pekan)
Wskazówki 👩‍🍳
Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia lub wysmaruj ją tłuszczem.
Mokre składniki: W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, roztopione masło, cukier trzcinowy, jajka i ekstrakt waniliowy, aż masa stanie się gładka.
Suche składniki: W osobnej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając łyżką lub szpatułką.