Galaretka Mozaikowa z 4 Składników 🍮

Galaretka Mozaikowa to klasyczny polski deser, który zachwyca swoim kolorowym wyglądem i prostotą wykonania. Idealny na letnie przyjęcia, święta czy po prostu jako lekka przekąska po obiedzie. Przygotowanie tego deseru jest szybkie, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie.

Składniki 🛒
3 różne smaki galaretek (np. truskawkowa, cytrynowa, pomarańczowa) – po 1 opakowaniu każdego smaku.
1 galaretka neutralna lub cytrynowa – do połączenia mozaiki.
400 ml śmietanki 30% – dobrze schłodzonej.
2 szklanki wody – gorącej do rozpuszczenia galaretek.
Wskazówki 👩‍🍳
Przygotowanie kolorowych galaretek

Rozpuść każde opakowanie galaretki w 500 ml gorącej wody, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przelej do płaskich naczyń i pozostaw w lodówce do całkowitego stężenia (ok. 2–3 godziny).
Krojenie galaretek

Gdy galaretki są gotowe, pokrój je w małe kostki (ok. 1×1 cm). Włóż je wszystkie do dużej miski.
Przygotowanie bazy

Rozpuść galaretkę neutralną lub cytrynową w 400 ml gorącej wody i pozostaw do wystudzenia.
Ubij śmietankę na sztywną pianę. Dodaj do niej lekko tężejącą galaretkę neutralną i delikatnie wymieszaj.
Łączenie mozaiki

Do masy śmietanowej delikatnie dodaj pokrojone kolorowe galaretki, mieszając tak, aby się równomiernie rozłożyły.
Przełóż wszystko do formy (np. tortownicy lub silikonowej foremki) i wyrównaj wierzch.
Chłodzenie