Kulki czekoladowo-orzechowe bez pieczenia – zdrowa i szybka przekąska

Szukasz zdrowej i szybkiej przekąski, która zaspokoi Twoje łaknienie na coś słodkiego? Kulki czekoladowo-orzechowe bez pieczenia to idealny wybór! Są pełne naturalnych składników, bogate w białko i błonnik, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Świetnie sprawdzą się jako przekąska do pracy, szkoły lub po treningu.

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
1/2 szklanki masła orzechowego (bez dodatku cukru i soli)
1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie dla wegan)
1/4 szklanki kakao naturalnego
1/4 szklanki drobno posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
1/4 szklanki gorzkiej czekolady w drobnych kawałkach lub wiórkach
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, kakao, orzechy i czekoladę. Upewnij się, że składniki są równomiernie rozprowadzone.
W osobnym naczyniu połącz masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy i sól. Podgrzej lekko, jeśli masa jest zbyt gęsta, aby ułatwić mieszanie.
Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj. Masa powinna być na tyle gęsta, aby można było z niej formować kulki. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj odrobinę więcej masła orzechowego.
Zwilż ręce wodą i formuj z masy kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w pojemniku i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: