Murzynek Piernikowy – Przepis na Świąteczne Ciasto 🎄

Murzynek piernikowy to klasyczne polskie ciasto, które nieodłącznie kojarzy się z okresem świątecznym. Jego wyjątkowy aromat przypraw korzennych, delikatna konsystencja oraz bogaty smak sprawiają, że jest to wypiek uwielbiany przez wszystkie pokolenia. Idealny do popołudniowej kawy czy jako część świątecznego stołu. Przygotowanie tego ciasta jest proste i przyjemne, dzięki czemu możesz w pełni poczuć magię nadchodzących świąt. 🎅✨

Składniki 🍫
Na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
100 g gorzkiej czekolady (startej lub posiekanej)
Na polewę:

100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki kremówki
1 łyżka masła
Dodatki (opcjonalne):

Orzechy włoskie, migdały lub kandyzowane owoce do dekoracji
Wskazówki 📝
Przygotowanie formy:
Nasmaruj formę (najlepiej keksówkę o długości ok. 25 cm) masłem i oprósz ją mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika oraz sodę oczyszczoną.
W drugiej misce połącz mokre składniki: miód, olej, mleko i jajka. Dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż masa będzie gładka.
Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: