Stara, ale moja ulubiona sałatka – Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych 🥗

Sałatka, o której mowa, to danie, które królowało na stołówkach w latach 90-tych. Jej prostota, wyjątkowy smak i wszechstronność sprawiły, że była ulubieńcem wielu. Dzisiaj wracamy do tamtych lat, aby przypomnieć ten kultowy przepis, który idealnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, piknikach czy jako dodatek do obiadu. Przygotuj się na porcję nostalgii w nowoczesnym wydaniu! 🕰️✨

Składniki:
Na sałatkę:
200 g gotowanego ryżu (najlepiej długoziarnistego)
1 puszka kukurydzy (ok. 300 g, odsączona)
1 puszka groszku zielonego (ok. 300 g, odsączona)
4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę
150 g szynki konserwowej, pokrojonej w cienkie paseczki
1 średni świeży ogórek, pokrojony w kostkę
1 czerwona papryka, drobno pokrojona
Pęczek szczypiorku, posiekany
Na sos:
4 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy (np. dijon lub sarepskiej)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta cukru dla zrównoważenia smaku
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie dokładnie go ostudź. W międzyczasie ugotuj jajka na twardo i przygotuj resztę składników.

Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj ryż, kukurydzę, groszek, jajka, szynkę, ogórek, paprykę i szczypiorek.

Przygotowanie sosu:
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Dodanie sosu:
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte. Spróbuj i dopraw według własnego smaku.

Chłodzenie: