Makowiec to klasyka polskiej kuchni, która nie traci na popularności. Idealnie miękkie ciasto drożdżowe, aromatyczne nadzienie makowe i chrupiąca kruszonka tworzą niepowtarzalne połączenie smaków. Dziś podzielę się z Tobą przepisem, który przeniesie Twoje wypieki na wyższy poziom. Jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy!
Składniki
Ciasto drożdżowe:
500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
80 g masła (roztopionego)
2 jajka
Szczypta soli
Masa makowa:
250 g mielonego maku
100 g cukru pudru
50 g rodzynek
50 g posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka miodu
1 białko (opcjonalnie)
Kilka kropli aromatu migdałowego
Kruszonka:
100 g mąki
50 g masła
50 g cukru
Wskazówki
Przygotowanie ciasta drożdżowego:
W dużej misce wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw rozczyn na 10 minut, aż zacznie rosnąć. Dodaj resztę składników na ciasto i wyrabiaj, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Przygotowanie masy makowej:
Yo Make również polubił
Ziemniaczana parmigiana – Przepis na wyjątkowy i sycący placek
Szybki deser pomarańczowy na 5 minut: szybki i prosty, smaczny deser
Moja siostra i ja nie możemy się zgodzić co do tego, jak przyrządzić stek. Myślę, że to średnio wysmażony, ale ona uważa, że to surowy. Co o tym myślisz?
Ciasto „Prinzenrolle” Bez Pieczenia: Prosty i Pyszny Przepis na Słodką Przyjemność