Niesamowity przepis na mięso mielone i jajka 🥩🍳

Jeśli szukasz prostego, ale niezwykle smacznego dania, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację, ten przepis na mięso mielone i jajka jest właśnie dla Ciebie. Połączenie delikatnego mięsa mielonego, aromatycznych przypraw i jajek tworzy sycącą potrawę, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To danie jest szybkie w przygotowaniu, idealne na zapracowane dni!

Składniki:
Na mięso mielone:

500 g mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki suszonego oregano
Na jajka:

4 jajka
2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Dodatkowe składniki:

Świeża natka pietruszki do dekoracji
Opcjonalnie: kilka plasterków pomidora lub awokado do podania
Wskazówki:
Przygotowanie mięsa mielonego:

W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Z masy uformuj niewielkie kotleciki (ok. 6–8 sztuk).
Smażenie mięsa mielonego:

Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy lub masła.
Smaż kotleciki na średnim ogniu przez 4–5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przyrumienione i upieczone w środku.
Przygotowanie jajek:

Na osobnej patelni rozgrzej 2 łyżki masła lub oliwy.
Wbij jajka, starając się, by nie uszkodzić żółtek. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Smaż na małym ogniu, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne (lub według preferencji).
Łączenie składników: