Sałatka Śledziowa – Smak Tradycji w Nowoczesnym Wydaniu

Sałatka śledziowa to klasyka polskiej kuchni, która z powodzeniem pojawia się na naszych stołach podczas świąt i rodzinnych spotkań. Połączenie delikatnego smaku śledzi, warzyw i aromatycznych przypraw sprawia, że jest to danie, które trudno zapomnieć. Oto przepis na wyjątkową, unikalną wersję tej potrawy, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
Do sałatki:
300 g filetów śledziowych (matiasy)
2 średnie ziemniaki
2 średnie marchewki
3 jajka
1 cebula (biała lub czerwona, w zależności od preferencji)
1 kwaśne jabłko
3 ogórki kiszone
1 łyżka świeżego koperku (drobno posiekanego)
Do sosu:
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy (najlepiej delikatnej)
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Sok z 1/2 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie składników:

Filety śledziowe namocz w zimnej wodzie przez około 2 godziny, zmieniając wodę co 30 minut. Dzięki temu pozbędziesz się nadmiaru soli.
Ziemniaki i marchewki ugotuj w mundurkach, a następnie ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
Jajka ugotuj na twardo, obierz i również pokrój w kostkę.
Cebulę drobno posiekaj, a jabłko i ogórki kiszone pokrój w małe kawałki.
Przygotowanie sosu:

W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mieszanie sałatki: