Najlepsze Ciasto Cytrynowe na Świecie: Rozpływa się w Ustach i jest Bardzo Łatwe! 🍋

Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które rozpływa się w ustach, zachwyca delikatnym smakiem cytryny i jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, to ten przepis jest dla Ciebie! To ciasto cytrynowe to połączenie intensywnego smaku i puszystej konsystencji. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnie przy kawie.

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
1 szklanka cukru
Skórka starta z 2 cytryn
3/4 szklanki masła, roztopionego i ostudzonego
3 jajka (w temperaturze pokojowej)
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Na polewę cytrynową:
1/2 szklanki cukru pudru
2–3 łyżki soku z cytryny
Wskazówki:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej keksówkę lub okrągłą formę o średnicy 22 cm), smarując ją masłem i posypując mąką.

Przygotowanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce ubij cukier ze skórką cytrynową, aż masa stanie się puszysta i aromatyczna. Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie roztopione masło, mleko, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.

Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką, aż składniki się połączą. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto pozostało puszyste.