Czekoladowe Ciasto z Orzechami – Pyszna Przekąska dla Łasuchów 🍫🌰

Czekoladowe ciasto z orzechami to idealny deser dla miłośników słodkich przekąsek i intensywnego smaku czekolady. Bogata, wilgotna konsystencja ciasta w połączeniu z chrupiącymi orzechami sprawia, że to wypiek, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni!

Składniki:
Na ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
150 g masła
3 jajka (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru trzcinowego
100 g mąki pszennej
30 g kakao w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Dodatki:
100 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
50 g czekoladowych wiórków (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 20×20 cm. Posiekaj orzechy, a czekoladę połam na kawałki.

Rozpuszczanie czekolady:
W garnuszku na małym ogniu rozpuść masło z gorzką czekoladą, mieszając, aż masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia.

Ubicie masy jajecznej:
W misce ubij jajka z cukrem trzcinowym na puszystą masę – około 5 minut mikserem na średnich obrotach.

Łączenie składników:
Do ubitej masy jajecznej dodaj przestudzoną czekoladę z masłem. Delikatnie wymieszaj, a następnie przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Połącz składniki szpatułką, aby masa była jednolita.

Dodawanie dodatków:
Do masy wsyp posiekane orzechy i czekoladowe wiórki (opcjonalnie). Wymieszaj delikatnie.

Pieczenie: