Zebra Cake – Przepis na Efektowny i Smaczny Wypiek

Zebra Cake, czyli ciasto zebra, to wypiek, który zachwyca swoim niepowtarzalnym wyglądem i łatwością przygotowania. Delikatna waniliowa i intensywna kakaowa warstwa tworzy charakterystyczny wzór przypominający paski zebry. To idealny deser na spotkania rodzinne, przyjęcia czy po prostu na osłodzenie dnia. Co więcej, nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Dowiedz się, jak przygotować ten prosty i efektowny wypiek!

Składniki:

Na ciasto:

4 jaja

200 g cukru

250 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)

250 ml mleka

300 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki kakao

Dodatkowo:

Tłuszcz i mąka do formy

Cukier puder lub polewa czekoladowa do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie formy:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuszcz formę o średnicy 23-25 cm i obsyp ją mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

Przygotowanie masy:

W misie ubij jaja z cukrem na jasną, puszystą masę. Powinno to zajać około 5 minut.

Powoli dodaj olej i mleko, mieszając na niskich obrotach miksera.

Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wanilię, mieszaj tylko do połączenia składników.

Podział masy:

Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao i dobrze wymieszaj.

Tworzenie wzoru zebry:

Na środek formy wlej 2 łyżki jasnej masy, następnie na środek jasnej masy wlej 2 łyżki ciemnej masy. Powtarzaj, aż wyczerpiesz całą masę. Masa powinna naturalnie się rozlewać, tworząc paski.

Pieczenie: